随着现在市场的日益成熟饱和、竞争激烈的白日化，市场消费主体也发生了改变，大桶水加盟，并且逐步从家庭用户到单位用户和工地、工厂等的转变。这主要是因为桶装水市场进入的门槛低，从而导致各种牌子的桶装水层出不穷，但是由于各个小厂家趋向于低质、低价的竞争特点，大桶水价格，使得现在的桶装水市场变得异常混乱，各种桶装水品牌质量良莠不齐。一些小水店，为了获取更大的利润，在经营正规品牌的桶装水的同时，给正规桶装水品牌造成了不良影响。

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选购方法：

一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。类似依云昂思多不用臭氧杀菌，只用紫外线杀菌，没有酸盐残留才是正确的选择。

二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。

三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。

合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味；含钙镁较高的带有涩味；含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，大桶水供应商，都比较重视包装，精细而美观。

       如果长期饮用一个品牌的一种桶装水，通过饮水摄入的人体必要微量元素的种类就不会很多，饮水水质就显得单调一些。因此，选用桶装水的品种要多样化，几种水交替饮用，这样可以吸收各种水中的有益元素。

      另外，老城区大桶水，一些厂家为节省成本，简化净化手段，导致水质不合格；水桶质量不合格；桶装水的新鲜程度不能保证，有的家庭一周甚至两周才能用完一桶水，会造成水中超标！水容易老化，不能保证水质的新鲜。

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