饮用山泉水真假的分辨 

      首先， 山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，代理瓶装水，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合这一要求的话，瓶装水规格，就不是真正的山泉水。

      其次，水源本身需要经过山体自净化的作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用。

      科学合理饮用矿泉水的方法

      矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，一般不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多，有一定的硬度。而煮沸时钙、镁易析出，也就是我们常说的水垢，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水的饮用方法是常温下直接饮用。

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      瓶装水开盖之后能放多长时间？

      对于瓶装水开盖之后，如果不在一定时间内把它喝完，它的水质会发生变化，就会危害我们的健康。因此瓶装水开装后一般要尽快喝完，比较理想的说法是瓶装水开盖后不超过24小时。瓶装水一旦开装容易受到污染，瓶装水，所以好的方法是尽快喝完，当然如果实在喝不完，放在冰箱也可以稍微延长保存时间，但理论上讲也不能超过72小时。

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