过滤是瓶装水在生产过程中关键的工序，除去水中的不溶性杂质以及微生物，瓶装水，使得水质清澈透明，清洁卫生。一般矿泉水的过滤可以分为三次，瓶装水规格，粗滤、精滤和超滤。粗滤是经过砂层的过滤，过滤去水中的大颗粒矿物盐类的结晶、泥土等；精滤采用砂滤棒等过滤装置，过滤掉悬浮物和一些微生物；超滤采用纤维超滤膜技术装置，过滤去胶粒状大小的颗粒以及灭菌后的菌体。超滤膜要定期的清洗，除去表面截留的杂质，防止水的二次污染。

     瓶装水处理常用到的各项指标

 1、水的硬度

      水中的一些金属阳离子与一些阴离子结合在一起，我们把这些金属离子称为水的硬度；

 2、水的酸碱性

      水的ph值大小，小于7为碱性，等于7为中性，大于7为酸性；

 3、溶解性固体

      水中可溶性离子的含量；

 4、水的色度

     水的色度是对天然水或处理过的各种水进行颜色定量测定时的指标；

 5、浊度

      由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，瓶装水价格，使得原是无色透明的水产生浑浊的程度称为浊度。等等。

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     山泉水和矿泉水的区别

      山泉水是经过山体自净化而形成的天然水，水源可能来自雨水、雪水或山地湖泊等。水体在流动也溶入了一些对人体有益的矿物质成分，同时由于水体露于地表，易遭受外界污染；矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿泉；含有丰富的矿物精华、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。 

 

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