饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态。

如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水饮用方法是在常温下饮用。

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    随着现在市场的日益成熟饱和、竞争激烈的白日化，市场消费主体也发生了改变，桶装水销售，并且逐步从家庭用户到单位用户和工地、工厂等的转变。这主要是因为桶装水市场进入的门槛低，老城区桶装水，从而导致各种牌子的桶装水层出不穷，桶装水价格，但是由于各个小厂家趋向于低质、低价的竞争特点，使得现在的桶装水市场变得异常混乱，各种桶装水品牌质量良莠不齐。一些小水店，为了获取更大的利润，在经营正规品牌的桶装水的同时，给正规桶装水品牌造成了不良影响。

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桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

目前国家对桶装水的菌落总数和大肠菌群有明确标准。由于饮水机结构上的缺陷，水罐一经开启，桶装水厂家，水就与空气接触了。绝大部分饮水机的进气孔都没有消毒过滤装置。使一些空气中微生物和灰尘就从进气孔进入到水罐中，从而造成饮水器的污染。

所以我们喝桶装水的时间不宜太长。如果超过了20天还没有喝完的话，剩下的水就不要再喝了，可作其它处理，不要浪费。

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