桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

水处理过程中，不仅去除了对人体有害的化学物质和病毒，同时除掉了对人体有益的元素，不能长期饮用纯水；而大多的矿泉水因为其含有非常丰富的矿物质元素而备受消费者欢迎。

      矿泉水、纯净水从理论上说不允许添加任何的防腐剂。对于离子全部去掉的纯净水，放几天应该不会变质，不过桶装或瓶装的纯净水存在打开后水质变坏的风险。

      纯净水与纯水的主要区别是：从学术角度讲，纯水又名高纯水，是指化学纯度极高的水，桶装水加盟，其主要应用在生物、 化学化工、冶金、宇航、电力等领域，但其对水质纯度要求相当高，所以一般应用普遍的还是电子工业。

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怎么辨别真假桶装水？，桶装水订购，下面是一些通用的辨别方法： 　　

查询桶封上的防伪码，品牌越大，桶装水批发，越要注意查询，防伪码外观要清晰、完整。 　　

查看桶盖侧壁上有无生产日期，真正的桶装水的生产日期是由激光扫描而成，不仅清晰可见，而且具有穿透性和凹凸的手感。 　　

不合格水桶颜色发暗甚至发黑，透明度比较差，仔细观察会发现桶壁上有不少气泡。 　　

将桶装水放平，桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，假水的可能性比较大。 　　

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