桶装水是指采用自来水或抽取地下水,大桶水加盟,经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。
市场上出售的桶装水品种很多桶装水生产图,有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同,制作工艺不同,不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜,不能煮沸饮用。因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。
如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出,大桶水销售,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水饮用方法是在常温下饮用。
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