瓶装饮用水不需要添加防腐剂正规水厂出产的矿泉水和纯净水中一般不含防腐物质。国家标准方法（GB8537—2008）对饮用矿泉水的感官性状、多重离子含量指标、化学性污染物含量指标和微生物学指标有规定，并未对水中防腐剂含量做出规定。瓶装水没有必要添加防腐剂，企业瓶装水，在盛水容器密封的情况下，外界的空气和微生物不可能进入容器内部。水开封的情况下，天然 瓶装水，空气和微生物都与水发生接触，利于细菌微生物的生长。因此，在开封的情况下，瓶装水，纯净水和矿泉水的保质期在15天左右。

瓶装水行业通过几年剧烈的市场竞争，至今似乎趋于平静。从激烈的竞争中，明显提高了消费者意识和饮水的科学知识。此外，生产企业也从激烈的竞争中悟出了许多道理。明显的是全国各大、中型企业在生产管理、生产技术、产品质量等等方面都有了明显的提高。从全国销售市场来分析，先期建立的部分大、中型企业，至今市场声誉不败，产品销售抢手，塑料瓶装水，说明品牌乃是产品的关键，管理是他们的优势，印证了“技术可买，管理难买”。
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