早前人们对饮用水没有那么多的讲究时，大多数人家中都是喝白开水。白开水是自来水经过100度的烧沸后再冷却下来的水，这个过程中破坏了少量的有害物质，玉峰雨露，使其还保留了许多的微生物和矿物质。白开水因为是自来水，其中含的矿物质还是相对丰富的，因此烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢，这就是矿物质存在的表现。从这个意义上来说，白开水也是一种矿泉水。矿泉水和不含有矿物质的纯净水相比你会选择哪个？想必不少人都会选择含有矿物质的水。 .

山泉水的好处？
山泉水除了煲汤以外，优质的山泉水还适合泡茶。中国茶道讲究水品，水的好坏直接影响茶的色、香、味。唐代茶圣陆羽就曾在其所著的《茶经》中将水定为三个等级：“山水上，江水中，井水下”，玉峰雨露桶装水，优质山泉水属于泡茶的上等水。水质呈弱碱性，煮沸后正是适宜泡茶之软水，用它泡出来的绿茶茶色黄绿明亮，红茶红艳明亮。山泉泡茶让整个茶香发挥到极值。沁人心脾、
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