矿泉水是来自地下深处的，含有国家标准规定的矿物质。矿物质水来自城市自来水，然后添加矿物质类的食品添加剂。虽然矿物质水的价格略低，但是水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，去掉了所有矿物质阳离子，所以都偏酸性。人工分解钾和镁离子性质并不是很稳定，所以无法想天然矿物质那样被人体细胞有效的吸收，塑料瓶装水，所以矿物质水并不能取代矿泉水。

?常喝纯净水并不会使体液变酸
体液pH值受外界影响较小，代理瓶装水，纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水，不含添加物，可直接饮用。根据纯化方式，纯净水分不同种类，企业瓶装水，比如，以过滤反渗透方式处理的是过滤水，加热蒸馏处理的是蒸馏水。经反渗透处理的过滤水中含有人体所需的少量微量元素，瓶装水，经高温处理过的蒸馏水则基本不再含有。纯净水并不是不含任何微量元素，只是通过处理以后，钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间，尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质，但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系，pH值受外界影响较小；另一方面，肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。
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