矿物质添加水，一般以城市自来水为原水，再经过纯浄化加工，小瓶水招代理，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。也就是说，所谓矿物质水，瓶装水招代理，就是先把自来水加工成纯净水，再添加一些食品添加剂而勾兑出来的。由于不同的企业所添加的矿物质及含量不同，瓶装水，如果添加过多，或长期大量饮用这种含有添加剂的所谓矿物质水，很可能会对健康构成不良影响。

常见的纯净水处理过程：

过滤：让水流经过过滤器或者是过滤膜，过滤出小于1微米的颗粒；

蒸馏：对水进行蒸发处理，由于矿物质无法蒸发，蒸汽冷凝后得到的水就是已经去除矿物质的水；

渗透：通过压力使得水流经过半透膜，水中的矿物质或者是其他的污染物无法通过；

臭氧：对氧气进行放电处理来获得臭氧气体。将臭氧分子注入水中以便进行杀毒处理后，臭氧分子会自然的分解并且迅速从水中溢出；当氧离子与污染物分子结合时，污染物变为不溶解的氧化物，而这些氧化物会被过滤出去；

紫外线：让水在容器内经受高强度的紫外线照射，紫外线可以在细胞表面上破坏微生物，使他们丧失复制的能力。

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