选购瓶装水除了观察保质期外还要注意酸碱范围。人体正常的PH值在7.35到7.45之间，PH值在6.5到8.5之间的饮用水是比较适合饮用的，瓶装水，偏酸或是偏碱的水都不适合长期饮用。《生活饮用水卫生标准》中明确表示，天然 瓶装水，要求饮用水水质指标从35项增加到106项，代理瓶装水，要求饮用水的酸碱范围应该在6.5到8.5之间并且还要标注在瓶身上。

瓶装水是一种包装在瓶子里的饮用水，其使用的水可以是泉水、井水、自来水。在许多国家都会有标准来规范瓶装水的品质，企业瓶装水，主要是确保水的品质是否安全达标，但在其他的发展中国家则很少有这些标准，或是没有真正的落实。瓶装水饮用者经常给出的常见理由：健康、纯净和口感好。但是作为一种看似基本的食品，瓶装水已经颇受争议。

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