饮用纯净水指的是用符合生活饮用水的水质标准为原料，通过电渗析法、反渗析法、蒸馏法以及其他的适当的加工方法制得的，密封于容器中并且不含有任何的添加剂就可以直接饮用的水。很显然是将已经符合生活饮用水的水质标准作为原水，再经过现代的高科技方法做进一步的深加工处理，小瓶水的销售，由此生产出来的水质量比较的高，可以确保饮用安全。由于除去了水中所有的微量成分，口感比较的寡淡。

瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人使用和零售。 其使用的人可以来自任一地方，小瓶水招代理，包括泉水、井水、纯水、自来水，小瓶水，或甚至有未处理或受污染的水。许多国家，尤其是发达国家，有国家标准来规范瓶装水的品质，主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。但在其他许多在发展中国家则很少有这些标准，或没有真正地落实这些标准。
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