健康水要符合以下几个特点：

首先，弱碱性。“人体酸性化是万病之源”。长期饮用污染或退化的水会造成人体内环境失衡，导致人体体液pH值过低，形成酸性体质。科学研究发现：人的正常pH值是在7.35~7.45，亚健康人群的PH值在7.35以下，病人pH值在6.95以下，而人死亡的时候pH值大约是6.7~6.8。因此人体急需补充健康的弱碱性水以平衡酸性体质。

其次，小分子。人喝水不等于细胞喝水。大分子团结构的水是难以进入人体细胞，只有那些短链状结构的小分子团水，才更容易进入细胞内，参与生命代谢活动。大分子团水与小分子团水虽然都是水，但是依然有很大差别。大分子团水进入细胞就如同胖子进小门，费力而困难；小分子团水进入细胞就如同瘦人进大门，轻松而从容。

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桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

桶装水的容器是由塑料材料制成，塑料材质存在很多不确定因素，因此一定要谨慎选择。优质的桶一般为PC材料制作而成，那些模糊不清、不透明、或者有杂色的桶，日照桶装纯净水，看似漂亮但容易有假。因为塑料原料种类繁多，劣质的塑料原料肯定会对水造成污染，因此选择安全、可靠的塑料原料制成的桶非常重要。

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