饮用纯净水是指对自来水深度处理后彻底去除了污染物，改善了感官指标，同时也基本去除了人体必需的微量元素和矿物质，可直接饮用的水。矿泉水不属于饮用纯净水的范畴，国家对饮用纯净水和矿物质水有不同的国家标准。另随着过滤技术的日益提高，通过开水器和家用净水器所过滤自来水产出的水质也可逐渐达到一般饮用纯净水的标准范畴，在欧洲许多发达国家与本国国情不同，自来水的水质净化是可以达到一般饮用水净化的标准的，甚至可以直接饮用。

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教您如何挑选桶装水：

      看桶体外观：质量合格的桶体一般透明度高，颜色多为蓝色或白色。正规的桶装水封口处都会标明生产日期和保质期，一般在没开封的情况下，可以保存两至三个月。不过一经开封，在半个月之内喝完。

      尽量挑选新桶、透明桶：尽量挑选新桶、透明无色桶装的水。旧桶使用时间长，内壁会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，内壁容易产生矿物质沉淀，不容易清洗干净。和透明无色桶相比，新市区大桶水，淡蓝色的桶或者淡绿色的桶容易替水质“遮羞”。

      检测水桶密封性：检查桶盖是否密封。不妨用手轻轻旋转桶盖，大桶水哪家好，或者将桶身横向平放地面。桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，则说明桶盖不密封。

      看安全认证及生产日期：仔细查看产品有无“QS”标志。厂名、厂址、执行标准、生产日期（批号）及保质期等产品标识是否完善详细，注意看产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。尽量不要选择保质期快过期的水，通常此时的水质已不太理想。

从饮水与健康的角度来讲，良好的饮用水应该符合以下几点要求：一是干净，不含致病菌、重金属和有害化学物质；二是含有适量的矿物质和微量元素；三是含有新鲜适量的溶解氧；四是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。

 目前，我国居民的饮用水主要有：自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。

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