瓶装水选购方法
一看标签是否符合食品标签标注要求,瓶装水好不好,看有无产品名称、注册商标、日期等内容,如不全,则不宜选购。
二看瓶盖是否完好、平整,瓶子倒过来是否有漏水现象。
三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀,如果存在这类现象就不宜选购。
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瓶装水是一种密封在容器中出售给消费者可以直接饮用的水。包装容器包括塑料瓶、塑料桶、玻璃瓶、易拉罐等。对瓶装水的分类都不太一致,新市区瓶装水,我国将瓶装水分为:饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水等。近几十年瓶装水得到迅速的发展,主要的原因有:水资源污染严重,过滤技术应用于水处理,塑料容器的出现促进了瓶装水的发展。在未来很长的时间内,瓶装水在饮料领域的地位将更加的重要。
过滤是瓶装水在生产过程中重要关键的工序,除去水中的不溶性杂质以及微生物,使得水质清澈透明,清洁卫生。一般矿泉水的过滤可以分为三次,粗滤、精滤和超滤。粗滤是经过砂层的过滤,过滤去水中的大颗粒矿物盐类的结晶、泥土等;精滤采用砂滤棒等过滤装置,过滤掉悬浮物和一些微生物;超滤采用纤维超滤膜技术装置,过滤去胶粒状大小的颗粒以及灭菌后的菌体。超滤膜要定期的清洗,除去表面截留的杂质,防止水的二次污染。