辨别真伪

市质监局专家称，购买桶装水选择正规的大厂家的产品，购买时要先看水桶是否晶莹透明。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗，透明性差。而水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。

矿物质水、纯净水、蒸馏水、富氧水、苏打水、太空水、弱碱性水……每每在超市面对如此之多的瓶装水，是否让你觉得眼花缭乱，无法选择？随着2016年1月1日起《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）（下称“新国标”）的实施，饮用水名称混乱的局面将得到改善。

由于桶装水本身饮水时间长，开封后存在的二次污染问题为消费者所不理解而诟病，形成桶装水行业的发展瓶颈。近年来，饮用水市场呈现出过滤机、直饮水机等饮水方式的多样化趋势，这种新兴的饮水方式直接分流了家庭和单位的高端饮水用户，更加速了现有的高端桶装饮水市场的萎缩。