由于桶装水本身饮水时间长，开封后存在的二次污染问题为消费者所不理解而诟病，形成桶装水行业的发展瓶颈。近年来，饮用水市场呈现出过滤机、直饮水机等饮水方式的多样化趋势，这种新兴的饮水方式直接分流了家庭和单位的高端饮水用户，更加速了现有的高端桶装饮水市场的萎缩。

怎么辨别真假桶装水？，下面是一些通用的辨别方法： 　　

查询桶封上的防伪码，品牌越大，越要注意查询，防伪码外观要清晰、完整。 　　

查看桶盖侧壁上有无生产日期，真正的桶装水的生产日期是由激光扫描而成，不仅清晰可见，而且具有穿透性和凹凸的手感。 　　

不合格水桶颜色发暗甚至发黑，透明度比较差，仔细观察会发现桶壁上有不少气泡。 　　

将桶装水放平，桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，假水的可能性比较大。 　　

向水站索要发‘票，发’票能够体现水站是否有正规营业执照、经营许可等经营资质说到这里肯定有很多人问，为什么那些厂家就不管的呢？

桶装水和饮水机已进入千家万户，给人们带来了方便和时尚。科学选用桶装水，对于增进健康有很大意义。选择那些自然状态，含有适量有益矿物质成分下的桶装水对人体健康有重要的意义、通过反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等方式制备的纯水。