外包装鉴别:好的矿泉水多用安全环保的塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶盖用扭断式塑料防伪盖,有的还有防伪内塞;表面采用全贴商标,彩色精印,定制天然饮用水,商品名称、厂址、生产日期齐全,天然饮用水,写明矿泉水中各种微量元素及含量,有的还标明检验、认证单位名称色泽与水体鉴别:矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体不黏稠。气味与滋味鉴别:好的矿泉水纯净、清爽无异味,有的带有该品的特殊滋味,如轻微咸味等。
现在桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水等。通过之前对京沪二地调查显示,2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28070 , 2006年这一比例则有较大幅度下降。相反,选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%,选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %,这说明桶装水步入家庭,并成公众喜爱的消费方式。
从饮水与健康的角度来讲,良好的饮用水应该符合以下几点要求:
一、瓶装水是干净,天然饮用水成分,不含致病菌、重金属和有害化学物质;二、瓶装水是含有适量的矿物质和微量元素;三、瓶装水是含有新鲜适量的溶解氧;四、瓶装水是偏碱性的,水的分子团要小,天然饮用水是什么水,活性要强。
目前,我国居民的饮用水主要有:自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。
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