瓶装水是一种密封在容器中出售给消费者可以直接饮用的水。包装容器包括塑料瓶、塑料桶、玻璃瓶、易拉罐等。世界各国对瓶装水的分类都不太一致,我国将瓶装水分为:饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水等。近几十年瓶装水得到迅速的发展,主要的原因有:水资源污染严重,小瓶水招代理,过滤技术应用于水处理,塑料容器的出现促进了瓶装水的发展。在未来很长的时间内,瓶装水在饮料领域的地位将更加的重要。
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瓶装水的分类
一、 饮用天然矿泉水
饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,岚山区瓶装水,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;
二、 饮用天然泉水
饮用天然泉水是指采用从地下自然涌出的泉水或经钻井采集的、未受污染的地下泉水且未经过公共供水系统的水源制成的制品。
三、其他天然饮用水
其它天然饮用水是指采用未受污染的水井、水库、湖泊、或高山冰川等且未经过公共供水系统处理浄化过的水源所制成的制品。
四、 饮用纯净水
饮用纯净水是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料,再通过电渗析法、反渗析法、蒸馏法及其它适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。
五、 饮用矿物质水
采用安全的生产工艺,有目的地加入一定量的矿物质而生产的饮用水。