从取水到装瓶这段时间内,石臼桶装山泉水,细菌有可能繁殖滋生。以前防止细菌的繁殖,都是在抽出的水中添加氟,这样将损害矿泉水的天然风味,同时残留的氟可能生成有害物质。有人建议,在添加氟的情况下,可用活性炭进行再处理,但同样会影响矿泉水的天然风味。所以,需要研究一种方法,既能有效的防止矿泉水从取水到装瓶这段时间内细菌的繁殖,又不须添加氟等杀菌剂。
正确饮用桶装水的方法:1、拆封后的桶装水一般要在10日以内饮用完。2、桶装水不宜放置于阳光直射到的地方。3、饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环,一般建议1-2个月清洗消毒一次。4、纯净水和矿泉水、山泉水应轮换着饮用。
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国内矿泉水生产商始建于1930年的青岛崂山,当时生产规模较小、大部分产品出口外销。1982年国家将饮料列为计划管理产品,瓶装水也位列其中,标志着我国瓶装水工业的发展步入起步阶段。
2015年5月24日,桶装山泉水配送电话,包装饮用水新国标开始实施,桶装山泉水配送,规定除了天然矿泉水外,包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类,矿物质水、蒸馏水、冰川水、富氧水、负离子水等概念水自此成为历史,不少企业因此更换了品牌名称和包装。