山泉水分为两种：

1.下降泉，玉峰雨露小瓶水，指由于大气降水暂时贮存在地表的土壤中而在低洼出流出来的泉水，这种泉水，晴天一段时间就会断流；

2.上升泉：大气降水渗透地表土壤，沿着地层的裂隙渗透到深处，沿着地层的裂隙冒出来的泉水，这种泉水终年不断。

   地下水有承压水和无压水之分，平时的山泉水多是承压水，玉峰雨露小瓶水配送，而雨后的山上很多地方出来的泉都是无压水，所以山泉水来自地下承压水。

      瓶装水的储存条件

      '宜冷藏 ，不宜冷冻'，置于干燥阴凉通风处 ，避免阳光直射 。由于瓶装水在冰冻过程中出现钙 、镁过饱和的条件 ，并随重碳酸盐的分解 ，而产生了白色的沉淀 ，毕竟瓶装水中有沉淀物 ，影响感观指标 。因此瓶装水一般不要放在冷冻里面存储。

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     瓶装水处理常用到的各项指标

 1、水的硬度

      水中的一些金属阳离子与一些阴离子结合在一起，日照玉峰雨露小瓶水供应商，我们把这些金属离子称为水的硬度；

 2、水的酸碱性

      水的ph值大小，小于7为碱性，等于7为中性，大于7为酸性；

 3、溶解性固体

      水中可溶性离子的含量；

 4、水的色度

     水的色度是对天然水或处理过的各种水进行颜色定量测定时的指标；

 5、浊度

      由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，使得原是无色透明的水产生浑浊的程度称为浊度。等等。

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